雨の銀座 再び銀座「篝」煮干醤油SOBAの奥ゆかしい味わいを堪能 もしかして、調布のたけちゃんよりも今の私の気分かもしれない

銀座の予定がドタキャン
どこもかしこもシステム障害なの？待ち合わせの人が急遽来られなくなり、雨の銀座にぽつんと一人の私。それなら、二日続けてだけど、行きましたよ「篝（かがり）」へ。降ったりやんだりの雨の中、20人余り並んでました。でもね、待っている二人組やカップリ、クリエーター風の五人組、色んな話をしながら待っているのを横で聞いていると、飽きないものなんですね。あっという間に30分。

筍、チャーシュー、ローストビーフ
追加トッピングの青葱
煮干の香りをさりげなく抑える柚子
ねぇもぉ、絶妙のブレンド加減にまずはため息。スープを一口、麺をからめて一口。後は無言で一気に半分まで。途中で入れてくださいと勧められた、焦がし玉ねぎを少し入れて味の変化を楽しみながら一気に。もう一つのお目当ての焼きご飯が終わってしまったので、再び卵かけご飯も夢中で食べてしまいました。 今の気分としては。ラーメン道を極めているわけではないので厳密なことは言えないんですが、もしかして、これ、あれほど贔屓にしていた調布の「たけちゃんにぼしらーめん」を凌ぐほどではないかな。

そうそう、もう、ほとんどの人が着丼（こういう言い方がナイスらしいんですが好みではない）すると同時にiPhoneに代表されるスマートフォンを構えているんですね。真剣な表情を横で見ていると微笑ましいです。アハ、私もそうなんですけどね(^^;（この写真、もちろん許可をもらって撮りましたが、本人たちも苦笑いというか...）でも、鉄道マニアの一部にはいい写真を撮るために樹を切ったり農地を荒らしたりすることもいるらしいけど、どこにいてもそういうことのないようにしたいですね。

銀座「篝」はママボリンケンにも、週末上京するママボリンケンの妹さんやママにも味わって欲しいなぁ...とも。

 

■銀座 篝
・住所:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
・時間:11:00～15:30 17:30～22:30 / 土・祝 11:00～15:30 17:30～21:00
・定休日:日曜日