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ポカポカした陽気に誘われて
午前中は駅までお散歩。背中に降り注ぐ温もりが妙にうれしい。道端の花の名前を探したり、初めて通る道に迷いながらとりとめのない話。もうすぐだね…とかウキウキ。夜明け前の月の静かな瞬き、取り残されたような霜柱。こうした季節の感情と共に暮らしているんだなぁと実感。
午後はぬめるような東京湾=TOKYO BAY
ちょっとした打合せの場所は予想もしなかった東京湾=TOKYO BAYで。鉄工団地の奥に初めて行きましたが、波風もなく穏やか。じっっと見つめるとわずかな起伏に春の感情が匂い立つようでした。一時間の約束が、つい話が弾んで三時間。真摯な思いをどうやって形にするか。シンプルで大胆に色々考えてみよう。
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立春の肉団子のトマト坦坦鍋のスープが残って
これは中華麺を入れて担々麺が自然の流れかと思って冷凍庫に保存。でも、一人分作ってもしかたがないので、急遽麻婆豆腐に入れることを思いつきました。通常は中華スープを加えるのですが、坦坦鍋のスープは肉団子と胡麻の風味があるのでコクがあってまろやか。いつにも増してご飯が進むという具合。
うん、ちょっといい知らせが届いて二人でワクワク。「架装」という言葉、久々に聞きました。
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峠を攻めるか
ゆっくりと海岸沿いの道に身を任せるか
ソフトトップをオープンにして風を受けて走ったらさぞかし気分がいいだろうなぁ。アルファとマツダの提携のニュースが噂で終わってしまいがっかりしてましたが、生まれ変わったロードスターには心ときめきますね。ライトウェイトスポーツを自在に操る楽しみを味わい、スタイリッシュな姿を愛でる。まだ、本物を見てはいないんですが、情報集めにあちこちのサイトを探してはため息。
どうだろうか？
ママボリンケンに相談すると、
美しく確かに素晴らしいクルマだと思うけど、
今じゃない！
これから起こりうる状況に対して2シーターでは対応できないんではないか。おそらく次のクルマが、最後のクルマのひとつ前になると思うので、最後のクルマとしてロードスターはいい選択になるだろう、と。なるほどと、妙に納得。
（続く）
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人と人が出会い
人と食材が出会う
おそらく食文化というものがこうして生まれ、脈々と続いているんだなぁと毎週ため息。使い捨て雛壇タレントが「グルメ番組」と称される番組で「うま〜〜い」とかの決まり文句。ベテラン俳優のアルバイトのような提灯旅番組でも無駄に豪華な食事と温泉。そんなものにはそっぽを向いて、ひとつの食材に秘められた出会いと喜び。薬師丸ひろ子さんのやわらかい語り口。贅沢で眩い食材ではなく、誰もが知っている、それ故に奥行きのある食材にまつわる歴史。じっくりと噛みしめることも大事なことなのかと。
落合さんのタコサラダ
タコをじっくり2時間近く、極弱火で煮込むとなんとまぁ柔らかく風味豊かに。シャキッとしたセロリと合わせてタコサラダ。ほんのわずかの塩と上質のオリーブオイル。年に一度は鍋にじっくりと向き合ってみるのも悪くない時間の過ごし方。
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アルファと別れて二ヶ月半
不便といえば不便、明らかに行動半径が狭くなってます。それはともかくアルファと生活していたのが16年間。Macの16年前ならPowerPC（G3でもG4でもない）、これで納車時の156ムービーをQuickTimeで作っていたんですから。今じゃ、iPhoneがあれば大抵のことができてしまう。これを、クルマに置き換えてみるとクルマの進化はめざましいと改めて痛感。安全性、テクノロジー、燃費や居住性も桁違いの進化。でもね、やっぱりクルマは、
様子が良くて
走りが良くなくっちゃ
輸入車では 、いいなと思う、例えばマセラティやポルシェはとてもじゃないけど買えないし、身の丈に合っていない。ヒルズの駐車場にウヨウヨいるランボルギーニは横目で見るだけ。かと言って、今のアルファには156の時のように切羽詰まるほどの、どうしてもという気はおきない。
ドイツ車は元々好きではないし、手頃なところでの妥協はしたくない。まして、KさんがFaceBookやBLOGで「ヤンキー市場に融合している」と鋭い指摘をしているトヨタのあんぐりした顔つきがどうしても我慢がならなくて、石でも投げつけてやりたいほど。また、156の時は私先行＝自分本位で選んだにしても、今はママボリンケンの条件も取り入れながらのクルマ選び。う〜ん、どうしようか？
でもね、ウフフ、内緒だけどKAWASAKIバイク乗りの爽やかな女性のアドバイスも気になっているんですよ、まったくぅ。
写真はダメな馬鹿馬鹿なあんぐり顔ではこのBLOGが汚れるので敢えてマセ。
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ハァハァして雪の中を帰宅
着替えをするのももどかしく届いたばかりのディランの新譜「SHADOWS IN THE NIGHT」。フランク・シナトラが歌った曲を、なんとまぁゴージャスなサウンドに置き換えてしまうなんて、やっぱりディランは只者ではないとしみじみ。「Modern Times」からの充実振りを物語るように一切の妥協がない。ストリングスを入れずに、5人編成のいつのものバンドアレンジ、とくにドニー・ヘロンのペダルスティールがとてもいい。キリンジの玄さんをも思い出してしまいます。
今度、シナトラが歌ったバージョンを、同じ曲順に並べてみようかな。
ああ、なんか色々言葉に出来ないことが多くて、今夜は短めに。
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MusiCares Person Of The Year スピーチ（2015.2.6）での40分に及ぶスピーチは、とても興味深い内容。ここは、じっくり読み進めてみたいです。
サム・クックは声の美しさを褒められたときこう言ったという。
「優しいお言葉をありがとう。でも声というものはその美しさで決められるものではないんだ。真実を歌っていると説得できることこそが大切なんだ」。
■ボブ・ディラン MusiCares Person Of The Year スピーチ全文
http://www.sonymusic.co.jp/artist/BobDylan/info/450306
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団子って妙に好きなんです
イタリアン風にポルペティーニでもよし、黒酢で和えてもよし、ある意味ではハンバーグまで広げると煮込みハンバーグもよし。鍋ならしょうが汁を加え風味を付けた鶏団子でもよし。じゅわっとにじみ出る肉汁とソースをからめると、んまぁ幸せな気分。今夜は、一年前の雑誌エクラの付録「美人鍋」から「肉団子のトマト坦坦鍋」。
前回好評でいつかはもう一度と思っていました。豆板醤で辛めの味付けとニラの風味が食欲をそそりますね。肉団子を軽く揚げる手間がかかるけれども、刻んだ切り干し大根の食感がプチプチしてて妙においしいです。また、寒くなった時が楽しみです。
明日は本当に雪が降るのかな？
通勤でトラブルが出るとイヤだけど、雪で混乱している自分や街も内心楽しみなのも密かに思っていたり。夜がしんしんと冷え込んでいる夜に浮かぶ月も、何かを言いたげ。
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節分は季節の始まりの前の日のこと
明日は立春。こうして季節は分けて節目を付けてきているんですね。季節の変わり目には邪気が生まれるので豆をまいて追い払う。志ん朝さんの「あまから暦」には、一月は往ぬ、二月は逃げる、三月は去ると。一月は正月気分で、つい日々の経過をあまり気にしない。二月は短い月なので、日々は逃げるようにして過ぎ去る。三月は、別れの月など慌ただしく足早に去っていく。まぁ、費用対効果、KPIに基づく業務手順の見直し、バランススコアカードなどと人をお金で測ろうとする世界に埋没していると、季節の節目を忘れてしまいそうですが。
鯛のだし〆ちらし寿司
折角なのでちらし寿司。茅乃舎さんの店頭で季節ごとにいただく「旬の料理読本」はとても重宝しています。ついその気になって作ってしまいますが、うまぁたいがいおいしく出来る。今夜は鯛のだし〆ちらし寿司。だし一袋を破って中味を取り出して、すし飯に混ぜて、お酒をふりかけた真鯛にも軽くまぶして出来上がり。そのまま食べてもよし、塩釜の柴崎屋の海苔に巻いて食べてもよし。ちょっとふざけて西南西の方向に向いて願い事あれこれ。
久し振りのホタテサラダ
作りながら、食べながら必ず思い出すのが伊丹十三さん。「ヨーロッパ退屈日記」「女たちよ」など熱心に読んでいたし、映画にも感心していた。突然の死には不可解なことが多いのが何故か心に引っかかったまま。
ママボリンケンが見つけた鬼さん
瞳は薔薇の蕾、頬の赤点は返り血。この辺もポイントなんだ、と何度説明されたか。でも、この鬼のお面は見ているだけで和むね。
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一年間のロケで成長する姿
橋本愛という存在は「告白」「桐島、部活やめるってよ」「あまちゃん」「HOME 愛しの座敷わらし」「ハードナッツ! 〜数学girlの恋する事件簿」など、以前から妙に気になる19歳（1/12が誕生日＝撮影時は17歳）。独特の間合いがあって画面に緊張感を生み出すところも大好きな所以です。都会で生活をしていたけど、実家に戻り、母は喪失。素朴で心優しい地元の人たちと、豊かな自然に寄り添いながら自分を見つめている。自給自足に近い生活では食べ物も季節の恵みを選び、母の作り方を思い出しながら橋本愛が実際に調理している。その姿は自分自身でアレンジしながらも献身的。
夏編・秋編のレシピ
とても好きなシーンはトマトにむしゃぶりつくところ。頭がクラクラしそうな炎天下、冷やしたトマトを無動作につかみモグモグ。食べ終わったらポイと捨てて、コマ落としで「トマトは強いのですぐ根が生えて茎が伸びていく」、またトマトは弱いので枯れてしまうことも説明。秋は、合鴨をさばくシーン。感情を殺し、絞めた合鴨に感謝をしながら淡々と進む作業。じわっと上質の油が出てきてこんがりと焼けた合鴨をほおばる。都会生活で忘れている様々な事を思い出させてくれるようです。
そして、清潔で整理整頓されたキッチンと道具の数々、思わせぶりな猫もいい雰囲気。橋本愛が一人で調理して食べているレシピは次の通り。
・栗の渋皮煮（ままボリンケンのお母さんのもおいしい）
・クルミご飯（クルミを取るときには熊に注意）
・イワナの南蛮漬け
・干し芋（小さい時よく食べました）
・自家製ウスターソース
・トマトサラダ
・青菜炒め（スジを取ると歯ごたえが激変するので次回試してみたい）
・甘酒
・グミのジャム など
映画のファーストシーンは自転車で隣町までの買い出し。今住んでいる集落や環境を端的に紹介している優れたショットだと思う。「あまちゃん」で能年玲奈も、「恋する日曜日 私。恋した」での堀北真希も自転車に乗っているシーンが印象的でしたが、やっぱりアイドルには自転車が似合う。2/14に公開の「冬編・春編」も楽しみだし、今度帰省する時に一関経由ロケ地も訪ねてみたいな。
■リトルフォレスト
http://littleforest-movie.jp/sa/
http://littleforest-movie.jp/ws/
■リトルフォレスト ファーム通信
http://littleforest-movie.jp/farm.html
■橋本愛インタビュー
http://www.cinematoday.jp/page/A0004249
■ロケ地
http://www.oshu-fc.jp/topics/2014/08/part2.html
http://plaza.rakuten.co.jp/machi03iwate/diary/201410060000/
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これは「そうだ、村上さんに聞いてみよう」の続きなのかな？
村上春樹さんに質問して、それに答える。カテゴリーは、①村上さんにおりいって質問・相談したいこと 、②村上さんにちょっと話したいこと、③私の好きな場所・嫌いな場所、④「猫」あるいは「ヤクルト・スワローズ」関連。そして、私の質問は、色々考えていたのですが土壇場で、
春樹さんにとってキース・ジャレットのピアノはどのように響いてますか？
私にとってチャンドラーやカーヴァーの織りなす世界観と同じように映り、長い間気になってます。
う〜ん、愚問だったかなぁ？
④で千倉の猫について書くか、③で千倉のことを書けばよかったと、ちょっと後悔しながら、他の人の質問に丁寧に（少しひねりをいれて）答えてるのをつらつらと読んでます。
フジモトマサルさんと坂川事務所
詳しく知らない人でしたが、村上さんの雰囲気に合ってますね。安西水丸さんが健在だったら安西水丸さんがイラストを書いたと思うとちょっと悲しくなってしまいます。それでも、フジモトマサルさんのサイトとか見ていたら、オリジナルアイコンを発見。「あくまでも個人PC用です。再配布、ネット上での再利用は固くお断りします」と注意書きがありますが、ちょっとカワイイので右に紹介しておきます。
そうそう、今日気が付いたんですが、「スプートニクの恋人」の装幀が（中味とと共に）以前から好きでした。また、最近は「大いなる眠り」「高い窓」の装幀が気に入っているので、調べてみると坂川事務所の制作でした。新装版の「鬼平犯科帳」もそうだけど、装幀がいいと中味もいいのは、レコードと同じなんですね、きっと。
■村上さんのところ
http://www.welluneednt.com
■フジモトマサルの仕事
http://www.fujimotomasaru.jp
■坂川事務所
http://www.skgw.jp
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