Casa de Borinquen

DAVID BOWIE is 見逃していた部分もがあったかもしれないと切羽詰まった思いもありもう一度 レザーレオタード「森林の生き物」を間近にして震えた

ちょうど一ヶ月前
割りと軽い気持ちで出かけた「DAVID BOWIE is」にすっかりヤラれて一ヶ月。見逃している部分もあったかのしれないとちょっと悶々。音楽的な流れや節目、衣装の違い、そして『★』などもきちんと整理できた上でもう一度。

パネル関連は公式ガイドブックでおさらいしていたので、なるべく衣装とかをじっくりと見た。特に気になっていた山本寛斎のレザーレオタード「森林の生き物」を間近にしたときにはブルブルしてしまった。幾多かの写真や動画で知っていたそのものが目の前にあるだけで感慨深いものが襲ってきた。

4時間近く彷徨い
色々見られたと思う反面、見てないものがあったのではないかと道順を逆走することも含めて4時間。最後の大きな展示ブースのベンチにへたり込んでしまったほど。衣装がコラージュされた壁、そこに投影される「Hero」「The Jean Genie」そしてZIGGYであることを葬ったラストライブの「Rock ’N’ Roll Suicide」。

もう二度と見ることが出来ない大展覧会
さぁ手をこちらに出して、差し伸べた手を掴んでくれ、大丈夫だから
という言葉を帰り道何度も繰り返していた。

一条流がんこラーメン 総本家@四谷荒木町 コクとキレが見事なヒロポン大盛り 家元が腕を上げたかなというのもうなずける 午前中限定新顔悪魔ジャガイモは黒胡椒をかけて

一週間ぶりのヒロポンがしみる
一口でズンとくるほどのコクとキレが見事。一週間ぶりのせいなのか、それとも家元が「腕を上げたかな」と言っているそのままなのか。先週は老練なヒロポン、今日は若々しくも中枢神経を牛耳る、おそるべき陶酔力と破壊力。これだからやめられないと中毒者の真情に迫る。

新顔悪魔ジャガイモ
なんでも出汁を取るために入れていたジャガイモを食べてみたら意外とウマイので提供。他の出汁とは違い悪魔出汁をジャガイモは吸い込んでいい味になっていると。割ってみるとなるほど芯まで味がしみている。甘さもほんのり残っているところに卓上の黒胡椒をふりかけてみると、うん、これはウマイ。悪魔ジャガイモの味もさることながら、悪魔＝ヒロポンにはジャガイモも入っているとは。謎の種明かしも知ったような。

雨にも風にも負けず
用事をすませて屋外に出てみるとなんと午後は青空が。境川の桜トンネルも穏やかな風にふられてふわふわ。家に帰ってキリリと冷やしてあるハートランドがウマイ季節にようやくなってきたことが妙にうれしい。

新浦安境川の桜並木道もそろそろ満開

月火水木と四日連続
境川を北上して駅へ。遠回りだけど清々しい朝にちょっぴり感謝したい。桜の季節ならなおさら。同じような場所で同じような樹を定点観測していると、徐々に咲く始めていく姿もよく分かる。週末にかけて天気が悪くなるので朝日の桜はしばらくおあずけなのが残念。

送別の選曲 気がつくと彼女が生まれる前の曲ばかりになってしまったけど楽しんでくれるといいなぁ...そして、境川の桜はもう少し

春は出会いと別れの季節
とても聡明でしかも可愛らしい女性が先月で退社。その後はどうするのかも色々と話ししてくれたけど、ここでは内緒。お別れに何かと思いCDを作ってプレゼント。選曲してお手紙とライナーをCDジャケットにして...なんてこと久しぶりだったので選びながら楽しかったりして。

今まで好きだった曲、最近好きな曲を混ぜてセレクトしましたが、考えてみれば彼女が生まれる前の曲ばかりになったので一人苦笑。英語の曲をリクエストにあえてブラジルを2曲。クアルテット・エン・シーの春らしさを分かってくれるかな。

CDをPC経由でiPhone、そして旅立ち。
素晴らしいことがいっぱい生まれるといいなぁ。

1.Altogrther Alone - Hirth Martinez
2.You've Got A Friend - James Taylor
3.Magical Connection - John Sebastian
4.Love Comes To Everyone - George Harrison
5.The Warmth Of The Sun - The Beach Boys
6.Love And Mercy - Brian Wilson
7.Sound And Vision - David Bowie
8.Gente Humide / Duas Contas - Quarteto em Cy
9.Me Erra - Roberta Sa
10.Can't Take My Eyes Off You - Frankie Valli
11.What's Going On - Marvin Gaye
12.Someday We'll All Be Free - Donny Hathaway
13.Valerie - Amy
14.The Look Of Love - Rumer
15.My Wild Irish Rose - Keith Jarrett

昨日に引続き駅まで境川経由
まだまだ満開ではない雰囲気だけど、朝日を浴びて楽しそうな桜の花。ピンクの花、白い花、白くて根元がピンクの桜。色々な表情がとぉっても可愛らしい。明日から気温は上がるけど曇り～曇り/雨なので、朝日の桜は今朝が最後なのだろうか。

今朝の新浦安境川の桜はもう少しな満開予感にワクワク...

桜並木の下ってどうしてこんなに
気持ちが良いのだろうか。出勤時間を前倒しして境川経由で駅へ。満開になっている樹もあるが、全体的には五分ぐらいか。今日は天気もよく気温が上がっていたので、明日ぐらいには満開の予感。明後日以降は天気もすぐれず週末は曇りか雨。土曜日は天気が持ち直したら千鳥ヶ淵、駄目なら柴崎亭の限定というのはどうだろうか。

桜の名所をめぐるのも楽しいが、地元の桜を愛でるというのもなかなかおつな話。そして、決まってこの季節は志ん朝さんの『百年目』がいい。堅物と思われた大番頭は実は無類の洒落者で遊びも豪華。それが旦那にバレてからの二人の会話もしみじみと聴かせ、しかも後味がいい噺。「桜は寂しがり屋だから人に集まってもらいたんだよ」というところもう一回聴いてしまう。

明日も早めに出て境川経由にしようっと。

柴崎亭@つつじヶ丘 基本の中華そば きらきらと輝き最後の最後まで熱々の香り高い透明なスープ、丁寧に折りたたまれた麺 《Less is more》の世界観も瑞々しい

やっぱりの基本
どうしても週末の限定に話題が集まりがちですが、やはり基本の「中華そば」があってこそ。丼の底まで見えてきそうな透明感あふれるスープ。最後の最後まで熱々のスープをすすると、上品な煮干しの香りが口内に踊る。丁寧に折りたたまれた麺はくずしてしまうのが惜しいほど。トッピングはメンマとチャーシューとネギとこれ以上シンプルになれないほど。

加えるものも削るものもない、より少ないことは豊かなことという世界観も瑞々しい。

朝日の桜、夕日の桜 ようやく桜の季節が訪れると気もそぞろ

開花宣言から日にちが経っていると
TVのニュースでそう伝えてますが、毎年季節の移ろいは違って当然なのでいちいち気にしていられないのが本音じゃないかな。今年は今年の季節感をそのまま受け入れる自然体も大事にしたいものだ。それでも、桜が咲き始めたと思うと朝からそわそわ。諸事情でつつじヶ丘に行けなくなっているので、まずは朝の境川。樹によっては八分咲、全体は一分咲。

マンション中庭は夕方八分咲
夕方買い物帰りに眺めると、始まったばかりの夕日を浴びて八分咲。ひんやりとした風に揺られて気持ちよさそな姿も愛おしい。

柴崎亭@つつじヶ丘 牡蠣と和牛と牛蒡 今期最後の牡蠣味噌には太麺がよく似合う ご飯を頼んで牛飯という選択も嬉しさ美味しさいっぱい

冷たい雨だからよけいに体にしみわたる
好きなんです味噌らーめんが。しかも専門店ではない柴崎亭やがんこの味噌が。定番にはない冒険心に惹かれて必ずと行っていいほど足を向けてしまう。柴崎亭今期最後の味噌は最後にふさわしい「牡蠣と和牛と牛蒡」そして太麺。たっぷりと和牛と牛蒡を味噌スープでくつくつと煮込み、牡蠣を投入。辛さを抑えた軽めの味噌スープがそれぞれの素材の持ち味を引き出す。トッピングの茗荷がいいアクセント。こうして味噌だけに頼らず一本調子にならないところも柴崎亭らしく、いつもながらうまいなぁと。親父が大好きだった牡蠣鍋を思い出してしまった。

もう一つの楽しみは
小ライスにのせた和牛と牛蒡と牡蠣。ちょっと豪華な牛飯風。これもまたたまらないおいしさ。手の先まで冷え切った体がホクホクと温まっていく。

ああ、寒くなるときまでおあずけかなぁ…と思うとちょっと悲しいけど、寒くなれば食べられると思うと今から楽しみながら、番外編として、そして感謝の意味も込めて今季のおいしかった味噌の一覧表を作ってみた。

●柴崎亭

http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/01/shibazakitei_kakimiso.html　（蟹味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/08/shibazakitei_miso.html　（北海道味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/10/shibazakitei20161008.html　（白子だらけ蟹味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/10/shibazakite20161022.html　（牡蠣味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/11/antai_shibazakitei.html　（純味噌＝アンタイとのコラボ）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/11/shibazakitei20161112.html　（あっちゃんの味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2017/03/shibazakitei20170313.html　（味噌タンメン）

●一条流がんこラーメン 総本家

http://borinquen.typepad.jp/blog/2016/12/gankomiso.html　（海老味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2017/01/ganko_miso.html　（酒粕入り牡蠣味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2017/02/ganko_miso.html　（パナメイエビ味噌）
http://borinquen.typepad.jp/blog/2017/03/ganko20170305.html　（活栗蟹味噌）