もうグラタンの季節はおしまいなの それではちょっと寂しいのでキッシュ風グラタンはどうかな 月齢16.8のお月さまにうっとり

春めいても、やっぱり
夜まで人気のない家は床暖房が温まるまでどこか薄ら寒い
オーブンを180〜200℃に温めていると、キッチンは居心地のいい雰囲気に。考えてみれば茶碗蒸しのようなキッシュ風グラタン。サーモンと芽キャベツが春っぽい。玉ねぎ2個分を薄切りにしてバターでじっくりと炒めたのをグラタン皿に敷いてあるので、主役は玉ねぎかもしれませんね。

十分に甘さが引き出された野菜とチーズの香り。
熱いのでフーフーしながら食べるのも、しばらくはお預けになるんだろうか。

ベランダに出てみると、満月だった昨夜と同じようなまんまるな月（月齢16.8）。
うっとり眺めていました。