噂の干し白菜 一週間の観察後とうとう食べられてしまいました...

炒めた時に水気が出ず味も凝縮
毎朝、どうなっているかなぁ...と楽しみ（半ば呆れて）にしていた干し白菜。2/3は既にお鍋に使いましたが、残り1/3は油揚げでちゃちゃっと炒めて。味も凝縮されてとてもおいしく。料理の直前の記念撮影を眺めているけど、今朝はもういないのがちょっとさみしくも。

また、何かやってみると言わないだろうか...。