楽しいことを見つけておいしいものを食べる、と語る栗原はるみさんのレシピで作るマカロニグラタンにもちょっとしたコツがありました

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を見ていたら二層式の洗濯機が登場しママボリンケンがニンマリ
この番組、久々に見応えのあるある番組でした。熱心に追いかけてはいないんですが、やっぱり気になる人ですね。辰巳芳子さんや有元葉子さんと共にレシピを参考にさせていただいてます。この、マカロニグラタンもママボリンケンが雑誌から切り抜いてきたレシピをアレンジ。エビと鶏肉は別々に炒めておくのがポイントかな。それぞれに塩胡椒するので、それぞれに控えめにしないと味が濃くなるので注意です。最近のマカロニグラタンはもっぱらこのやり方で、また、これがうまいんだなぁ...。（1/17にもUPしてましたね）

※再放送：10/28 1:05-1:53（NHK総合）
http://www.nhk.or.jp/professional/2011/1024/index.html